Emziklilik döneminde süt salgılanması, kadının normal gereksiniminden daha fazla enerji, protein, vitamin ve mineral almasını gerektirmektedir. Emzikli kadının sağladığı sütteki enerjinin büyük bir kısmı annenin yediği besinlerden sağlanmaktadır. Kadını aldığı enerjinin hepsi süt enerjisine dönüşmemekle birlikte bir kısmıda dokulardan sağlanmaktadır. Bu nedenle emzikli annenin zayıflaması normaldır. Ancak annenin gebelikte aldığı kiloları ile doğru orantılıdır. Anne gebelik döneminde ne kadar kilo alırsa alsın emzirirken vücudundaki yağ depolarını emzirdiği süre içerisinde enerji plarak kullanır.
Gebelik dönemindeki beslenme programınızı bu dönemde de devam etmelisiniz. Gebelikteki beslenme programının emziklilik döneminden aslında pekde farkı bulunmamaktadır. Ancak bu dönemde de dikkat edilmesi gereken bazı kurallar hakkında sizleri bilgilendirmek istiyorum.
1-) Besin gruplarından ve yemeklere konan yağ, tatlılara ve içeceklere konulan şeker miktarınız mutlaka orta düzeyde olmalıdır. Yemeklerde tatlı yerseniz mutlaka tahıl grubundan eksik tüketiniz.
2-) Yemeklerinizi genellikle 3 öğünde yemeğe özen gösteriniz.
3-) Eğer vücudunuzda ödem, nedenini bilmediğiniz şişmeler olursa tuz alımını kısıtlayınız.
4-) Yemekleri arzu ettiğiniz şekilde hazırlayınız. Ancak sindirim güçlüğü olanlar ve vücut ağırlığı fazla olanlar kızartılmış yiyeceklerden uzak durmalıdırlar. Dah çok ızgara veya nemli sıcaklıkta pişirme yöntemini kullanmalıdırlar.
5-) Emziklilik döneminde ilaç, alkol, sigara alınmamalıdır.
6-) Çay ve kahve alımı sınırlandırılmalıdır.
7-) İyotlu tuz kullanılmasına özen gösterilmelidir.
8-) Bol bol çiğ, taze sebze ve meyve tüketilmelidir.
EMZİKLİ ANNELERE REHBER OLACAK DİYET REÇETESİ
Kahvaltı:
1 su bardağı süt
adet yumurta veya 1 karper kadar peynir
5 adet zeytin
1-2 dilim ekmek
1 yemek kaşığı pekmez
1 adet meyve, 1 adet havuç veya domates
Ara:
1 adet meyve
Öğle:
1 tabak etli sebze yemeği
1 kase pilav veya makarna
1 kase yoğurt
1 dilim ekmek
mevsim salatası az yağlı
Ara:
1 subardağı taze sıkılmış meyve suyu
1 karper kadar peynir
1 dilim ekmek
Akşam:
Öğlenin aynısı
Yatarken:
1 su bardağı süt veya 1 kase sütlü tatlı
Başarılar!!!
Beslenme Uzmanı Selahattin Dönmez